Brasserie - Restaurant Le Mans Legend Café :

Les menus sont à consulter sur place ou en téléphonant au 02 43 77 15 09
Pour tous budgets un menu adéquate.

Le paddock "Le Mans Legend café" vous souhaite sportivement.

Œuf mayonnaise	4.50€	Rillettes du Mans, pain grillé	5.80€
1/2 Carpaccio de boeuf ou Saumon	5.50€	Salade mixte	5.90€
Parmesan (boeuf), huile d’olive, champignons		Salade, tomates, lardons, noix
Assiette de saumon fumé	8.90€	Cassolette de la mer "maison"	6.90€
Sauce crémée, ciboulette, toasts		Crème fraîche, saumon, noix de St Jacques
Chiffonade de jambon de Parme	6.90€	Salade de chèvre chaud	5.90€
		5 Toasts sur lit de salade, noix
Foie gras avec toasts	9.60€	Foie gras poêlé "Maison"	12.60€
3 belles tranches
Sardine à l'huile (110 g)	8.50€	Sardine à l'huile (110 g)	8.50€
à l’huile d’olive et citron		à l’huile d’olive pimentée aux achards

Interlagos	11.50€
Salade, gésiers, foie gras, magrets fumés, oignons, oignons confits, pommes de terre sautées dans la graisse d’oie.

Magny-cours	10.40€
Salade, fromage de chèvre sur toasts, roquefort, lardons, tomates, noix, pommes de terre sautées dans la graisse d’oie.

Fuji	11.50€
Salade, riz basmati, saumon fumé, noix de St-Jacques, lotte et petits légumes, tomates, poivrons, citron, sauce cocktail.

Istanbul	10.40€
Salade, gésiers, magrets fumés, tomates, poitrine fumée, pommes de terre sautées dans la graisse d’oie.

Silverstone	10.50€
Salade, lardons, oeuf poché, 2 tranches de jambon fumé, bacon non grillé, cornichons, pommes de terre sautées dans la graisse d’oie.

Mexico City	11.50€
Tortillas de blé frites, salade, oignons, poulet fajitas, guacamole, sauce tacos, cheddar, pot de crème fraîche, riz jaune.

Monaco	9.90€
Salade, thon, dés de calamars, olives, anchois, riz basmati, maïs, tomates, poivrons.

Indianapolis	8.90€
Salade, jambon, emmental, oeuf, tomate, sauce crèmée ciboulette.

Melbourne	9.90€
Salade, lardons, saucisses façon Morteau, tomates, oeuf poché, oignons, pommes de terre sautées dans la graisse d’oie.

Sepang	9.80€
Salade, pamplemousse, oeuf, crevettes roses, saumon fumé, tomates, sauce cocktail.

Monza	9.80€
Salade, poulet, rôti de boeuf, tomates, mayonnaise, saucisson à l’ail, pommes de terre sautées dans la graisse d’oie.

Spécial Legend Café	9.90€
Sauce tomate, fromage, bacon, mozzarela, tomates fraîches.
Turkish	10.20€
Sauce tomate, thon, anchois, olives, tomates rondelles, poivrons, fromage.
Japon	10.30€
Sauce tomate, fromage, andouillette de Troyes grillée, crème, dés de pommes de terre et de gésiers.
Nouvelle Zélande	9.90€
Sauce tomate, fromage, viande hachée, oignons, crème fraîche.
Pays de Galles	9.70€
Sauce tomate, fromage, camembert, roquefort, chèvre.
Allemagne	9.60€
Sauce tomate, fromage, champignons, poivrons, jambon, olives.

Portugal	9.70€
Sauce tomate, fromage, jambon, chorizo, oeuf.
Catalogne	9.20€
Sauce tomate, fromage, jambon, champignons.
Corse ( en chausson )	9.80€
Sauce tomate, jambon, fromage, jaune d’oeuf, servie avec une salade.
Irlande	9.40€
Sauce tomate, assortiment de légumes, oignons, crème fraîche, fromage.
Sardaigne	10.50€
Sauce tomate, fromage, crème fraîche, recouverte par moitié de jambon de Parme et de saumon fumé, citron.
Argentine	9.60€
Sauce tomate, fromage, lardons, oignons, crème fraîche.

Acropolis	9.60€
Sauce tomate, fromage, jambon, chorizo, champignons.
Mexique (épicé)	10.40€
Sauce tomate, viande tex-mex, haricots rouges, piments jalapenos, fromage, crème fraîche, poivrons.
Monte-Carlo	10.10€
Sauce tomate, dés de poulet au curry, champignons, oeuf, fromage.
Suède	10.40€
Crème fraîche, Reblochon, pommes de terre, lardons, oignons, fromage.
Finlande	10.50€
Sauce tomate, fromage, saumon fumé, citron, crème fraîche.
Norvège	10.50€
Sauce tomate, fromage, jambon de Parme.
Supplément : œuf, viande hachée, jambon	1.00€
Jambon de Parme ou saumon fumé	2.90€

Pour deux pizzas emportées, un 1/2 Rosé vous sera offert

FORMULE DU MIDI	15.00€
Plat du jour + dessert du jour
+ 1/2 eau minérale, Coca Cola, Minute Maid, Bière pression ou verre de vin

FORMULE DU MIDI	16.00€
Plat du jour + dessert du jour+ Café
+ 1/2 eau minérale, Coca Cola, Minute Maid, Bière pression ou verre de vin

Magret de canard	14.50€
Cassis - Vinaigre de framboise - 3 Baies (au choix)
Bavette à l'échalote	13.60€

Burger du Legend	12.50€
Steack haché de 200 g, cheddar, bacon grillé, lard grillé, tomates, oignons, salade
Jarrets de porc ± 800 g et sa choucroute	15.50€

Carpaccio de bœuf ± 150 g	10.50€
Huile d’olive, parmesan, champignons
Andouillette de Troyes grillée	10.50€
(cuisson 15 min). env. 200g
Cote de bœuf ± 450 g (présentée en émincé ou non)	25.50€
Sauce au choix
Entrecôte grillée ± 250 g	14.90€
Sauce au choix
Entrecôte à la Valdostana ± 250 g	16.40€
Entrecôte, jambon blanc, gruyère, crème fraîche.
Pave de rumsteck grillé ± 220 g	14.50€
Beurre persillé,
Tartare de boeuf ± 200 g	13.10€
Préparé ou non.
Escalope forestière de veau	13.70€
Escalope de veau, sauce crèmée et champignons
Escalope forestière de poulet	13.50€
Escalope de poulet, sauce crèmée et champignons
Escalope valdostana de veau	13.90€
Jambon blanc, gruyère, crème fraîche
Escalope valdostana de poulet	13.50€
Jambon blanc, gruyère, crème fraîche
Chicken Filet fried ± 200 g	13.50€
Filets de poulet panés frits

Sauces «Maison» au choix sans supplément A L’ANCIENNE - ROQUEFORT - POIVRE - BÉARNAISE BBQ - CHINOISE - GRIBICHE

Le Mans Légend Café a sélectionné pour vous sa viande de boeuf. 1ère règle : Viande bovine française 2ème règle : Race à viande… que du boeuf (charolais, limousin…)

Carpaccio de saumon 150 g	10.90€
Huile d’olive, champignons
Tartare de saumon 200 g	11.80€
Crème fraîche, ciboulette, citron
Saumon sauce béarnaise	13.20€

Saumon aux petits légumes	13.40€

Filet de sandre	13.90€

Médaillon de lotte	15.50€
et sa fondue de poireaux
Choucroute de la mer	21.30€
Choucroute, saumon, lotte, filet de sandre, gambas, moules
Gambas grillées	17.50€
Flambées à l’anis ou nature (au choix) garnies de riz
Steack de calamar géant	11.80€

Tous les poissons et les viandes sont garnis au choix de :
Pommes de terre sautées dans la graisse d’oie - Salade - Riz basmatis - Haricots verts Spaghettis - Macaroni - Tagliatelles - Pommes vapeur - Frites steack house

Tagliatelles, spaghettis, macaronis
A la Bolognaise	9.30€
Sauce tomate, viande hâché
A la Forestière	8.80€
Sauce crèmée, jambon, champignons
A la Carbonara	9.10€
Sauce crèmée, jaune d’oeuf, lardons
Au Roquefort	9.40€
Sauce crèmée au Roquefort, jambon, courgettes
Aux 2 saumons	9.90€
Sauce crèmée basilic, saumon, saumon fumé
Gratin de macaronis	11.50€

Gratin de macaronis à la Valdostana	13.50€
Dés de poulet, tranche de jambon, fromage gratiné, crème fraîche
Lasagnes "maison" (10mn.)	11.50€
Sauce tomate et viande hachée avec une salade verte
Omelette "maison"	9.50€
(au choix) Champignons, lardons, pommes de terre, gruyère et sa salade verte

Tagliatelles, spaghettis, macaronis
Travers de porc à la Texane	14.80€

Marmite du "Bag Packer"	12.50€
Tortilla de blé, boeuf mijoté à la mexicaine, cheddar, gruyère gratiné et haricots rouges.
Chili con carne	9.90€
Boeuf mijoté en sauce épicée et ses haricots, riz à la mexicaine
Burrito	12.80€
1 Tortilla de blé moelleuse, nappée de fromage puis gratinée, crème fraîche, garnie de boeuf, riz à la mexicaine et coleslaw
Enchiladas	13.40€
2 Tortillas de maïs moelleuses, nappées de fromage puis gratinées, crème fraîche, garnies de boeuf, riz à la mexicaine et coleslaw
Fajitas aux légumes	12.50€
Poêlés de haricots verts, poivrons, champignons, broccolis et oignons
Fajitas poulet	13.90€

Fajitas boeuf	14.50€

Fajitas mixte boeuf poulet	14.00€

Fajitas gambas	17.50€

Fajitas calamars	13.90€

Fajitas mixte calamar/gambas	16.10€

Toutes les fajitas sont garnies de guacamole, coleslaw, haricots rouges, riz mexicain, et leurs galettes de blé

*10 ans maxi

Au choix :

8.50€

Steack haché Jambon blanc Cordon bleu Filet de poulet	Frites / Spaghettis Pot de glace surprise ou une coupe 2 boules
avec un verre de soda ou jus de fruits