Brasserie - Restaurant Le Mans Legend Café :

Les menus sont à consulter sur place ou en téléphonant au 02 43 77 15 09
Pour tous budgets un menu adéquate.

Le paddock "Le Mans Legend café" vous souhaite sportivement.

Œuf mayonnaise et sa salade	4.00€	1/2 Carpaccio de boeuf ou de Saumon	6.50€
		Parmesan (boeuf), huile d’olive, champignons
Salade mixte	5.90€	Foie gras avec toasts	11.70€
Salade, tomates, lardons, noix		3 belles tranches
Salade de chèvre chaud	5.90€	Sardine à l'huile (110 g)	8.50€
5 Toasts sur lit de salade, noix		à l’huile d’olive et citron
Rillettes du Mans, pain grillé	5.80€	Sardine à l'huile (110 g)	8.50€
		à l’huile d’olive pimentée aux achards
Chiffonade de jambon de Parme	8.30€	Assiette de saumon fumé	11.50€
		Sauce crémée ciboulette, toasts

Interlagos	11.90€
Salade, gésiers, foie gras, magrets fumés, oignons, oignons confits, pommes de terres sautées dans la graisse d’oie.

Magny-cours	10.90€
Salade, fromage de chèvre sur toasts, roquefort, lardons, tomates, noix, pommes de terre sautées dans la graisse d’oie.

Le Mans Legend	10.90€
Salade, rillons, joue de porc, oignons, pommes de terre, tomates.

Fuji	11.50€
Salade, riz blanc, saumon fumé, noix de Saint Jacques, cabillaud et petits légumes, tomates, poivrons, citron, sauce cocktail.

Istanbul	10.40€
Salade, gésiers, magrets fumés, tomates, poitrine fumée, pommes de terre sautées dans la graisse d’oie.

Silverstone	10.50€
Salade, lardons, oeuf poché, tranches de jambon fumé, bacon non grillé, cornichons, pommes de terre sautées dans la graisse d’oie.

Croqu'Burger	9.90€
Salade, burger au jambon, fromage burger, coleslaw, tomates, pommes de terre sautées à la graisse d'oie.

Mexico City	11.50€
Tortilla de blé frite, salade, oignons, poulet fajitas, guacamole, sauce tacos, cheddar, crème fraîche, riz jaune.

Monaco	9.90€
Salade, thon, dés de calamars, olives, anchois, riz blanc, maïs, tomates, poivrons.

Las Vegas	11.50€
Tortilla de blé frite, salade, oignons, boeuf fajitas, guacamole, sauce tacos, cheddar, crème fraîche, riz jaune.

Indianapolis	11.30€
Salade, jambon, emmental, oeuf, tomates, sauce crémée ciboulette.

Melbourne	9.90€
Salade, lardons, saucisse façon Morteau, tomates, oeuf poché, oignons, pommes de terre sautées dans la graisse d’oie.

Sepang	12.50€
Salade, pamplemousse, oeuf, crevettes roses, saumon fumé, tomates, sauce cocktail.

Monza	9.80€
Salade, poulet, rôti de boeuf, tomates, mayonnaise, saucisson à l’ail, pommes de terre sautées dans la graisse d’oie.

Ice Racing salade	10.90€
Salade, toasts de reblochon, poitrine, lardons, pommes de terre, oignons frais.

Spécial Legend Café	9.90€
Sauce tomate, fromage, bacon, mozzarella, tomates fraîches.
Turkish	10.20€
Sauce tomate, thon, anchois, olives, tomates rondelles, poivrons, fromage.
Japon	10.30€
Sauce tomate, fromage, andouillette de Troyes grillée, crème fraîche, dés de pommes de terre et de gésiers.
Nouvelle Zélande	10.40€
Sauce tomate, fromage, viande hachée, crème fraîche.
Pays de Galles	9.70€
Sauce tomate, fromage, camembert, roquefort, chèvre.
Orientale	9.90€
sauce tomate, merguez, oignons, poivrons, chèvre, fromage, oeuf.

Portugal	9.70€
Sauce tomate, fromage, jambon, chorizo, oeuf.
Catalogne	9.20€
Sauce tomate, fromage, jambon, champignons.
Corse ( en chausson )	9.80€
Sauce tomate, jambon, fromage, jaune d’oeuf, servie avec une salade.
Irlande	9.40€
Sauce tomate, assortiment de légumes, oignons, crème fraîche, fromage.
Sardaigne	12.50€
Sauce tomate, fromage, crème fraîche, recouverte par moitié de jambon de Parme et de saumon fumé, citron.
Argentine	9.60€
Sauce tomate, fromage, lardons, oignons, crème fraîche.

Acropolis	9.60€
Sauce tomate, fromage, jambon, chorizo, champignons.
Mexique (épicé)	10.40€
Sauce tomate, viande tex-mex, haricots rouges, piments jalapenos, fromage, crème fraîche, poivrons.
Monte-Carlo	10.10€
Sauce tomate, dés de poulet au curry, champignons, oeuf, fromage.
Suède	10.80€
Crème fraîche, Reblochon, pommes de terre, lardons, oignons, fromage.
Finlande	12.10€
Sauce tomate, fromage, saumon fumé, citron, crème fraîche.
Norvège	11.50€
Sauce tomate, fromage, jambon de Parme.
Supplément : œuf, viande hachée, jambon	1.00€
Jambon de Parme ou saumon fumé	2.90€

Pour deux pizzas emportées, un 1/2 Rosé vous sera offert

Plat du jour + dessert du jour + Café : 12.00 €

Filet mignon de porc à l'ancienne	12.60€

Échine de porc à l'ananas	10.90€

Magret de canard aux trois baies	14.50€

Bavette à l'échalote	13.60€

Burger du Legend	12.50€
Steack haché de 200 g, cheddar, bacon grillé, lard grillé, tomates, oignons, salade
Choucroute du Legend	17.50€
Choux, rillon, jarreton, pommes vapeur
Andouillette de Troyes grillée	10.50€
(cuisson 15 min). env. 200g
Tartare de boeuf ± 200 g	13.10€
Préparé ou non.
Carpaccio de bœuf ± 150 g	10.50€
Huile d’olive, parmesan, champignons
Entrecôte grillée ± 300 g	14.90€
Sauce au choix
Maxi entrecôte 500 g	23.50€
Sauce au choix
Entrecôte à la Valdostana	16.80€
Entrecôte, jambon blanc, gruyère, crème fraîche.
Pave de rumsteck grillé ± 220 g	15.40€
Sauce au choix
Escalope de veau à la Milanaise	13.60€

Escalope forestière de veau	13.80€
Escalope de veau, sauce crèmée et champignons
Escalope forestière de poulet	13.50€
Escalope de poulet, sauce crèmée et champignons
Escalope valdostana de veau	14.90€
Escalope de veau, jambon blanc, gruyère, crème fraîche
Escalope valdostana de poulet	13.50€
Escalope de poulet, jambon blanc, gruyère, crème fraîche
Nugget's maison	13.50€
Filets de poulet panés aux cornflakes frits

Sauces au choix sans supplément A L’ANCIENNE - ROQUEFORT - POIVRE - BÉARNAISE - BBQ - CHINOISE - GRIBICHE

Cassolette de la mer	14.80€
Saint-Jacques, champignons, saumon, moules, garniture au choix
Tartare de saumon 200 g	11.80€
Crème fraîche, ciboulette, citron
Carpaccio de saumon 150 g	10.90€
Huile d’olive, champignons
Filet de sandre	13.90€

Cabillaud à la crème comme Mamie	12.80€

Saumon aux petits légumes	13.40€

Saumon sauce béarnaise	13.50€

Darne de saumé fumé à chaud	15.50€

Choucroute de la mer	24.90€
Choucroute, saumon, cabillaud, filet de sandre, gambas, moules
Gambas grillées	21.30€
Flambées à l’anis ou nature (au choix) garnies de riz
Steack de calamar géant	11.80€

Tous les poissons et les viandes sont garnis au choix de :
Pommes de terre sautées dans la graisse d’oie - Salade - Riz blanc - Haricots verts Spaghettis - pennes - Tagliatelles - Pommes vapeur - Frites - ratatouille

au choix : Tagliatelles, spaghettis, pennes
A la Bolognaise	8.80€
Sauce tomate, viande hâché
A la Forestière	9.30€
Sauce crèmée, jambon, champignons
A la Carbonara	9.10€
Sauce crèmée, jaune d’oeuf, lardons
Au Roquefort	9.90€
Sauce crèmée au Roquefort, jambon, courgettes
Au saumon	9.90€
Sauce crèmée au basilic, saumon
Lasagnes "maison" (10mn.)	11.50€
Sauce tomate et viande hachée avec une salade verte
Gratin de pennes à la provencale	11.50€
pennes, poulet, tomates, herbes de provence, crème fraîche, oignons, gruyère
Gratin de pennes à la Fermière	12.50€
pennes, chèvre, lardons, oignons, crème fraîche, gruyère
Gratin de pennes à la Valdostana	13.50€
Dés de poulet, tranche de jambon, fromage gratiné, crème fraîche
Omelette "maison"	9.50€
(au choix) Champignons, lardons, pommes de terre, gruyère et sa salade verte

Travers de porc à la Texane	14.80€

Marmite du "Bag Packer"	12.50€
Tortilla de blé, boeuf mijoté à la mexicaine, cheddar, gruyère gratiné et haricots rouges.
Chili con carne	9.90€
Boeuf mijoté en sauce épicée et ses haricots, riz à la mexicaine
El Burrito	12.80€
1 Tortilla de blé moelleuse, nappée de fromage puis gratinée, crème fraîche, garnie de boeuf, riz à la mexicaine et coleslaw
Las Enchiladas	13.40€
Deux tortillas de maïs moelleuses, nappées de fromage gratiné, crème fraîche, garnies de boeuf, riz à la mexicaine et coleslaw
Fajitas aux légumes	12.50€
Poêlée de haricots verts, poivrons, champignons, brocolis et oignons
Fajitas de poulet	13.90€

Fajitas de boeuf	14.50€

Fajitas mixte de boeuf et poulet	14.00€

Fajitas de gambas	17.50€

Fajitas de calamars	13.90€

Fajitas mixte de calamar et gambas	16.10€

Toutes les fajitas sont garnies de guacamole, coleslaw, haricots rouges, riz mexicain et leurs galettes de blé

*10 ans maxi

Au choix :

8.50€

Steack haché
Jambon blanc
Filet de poulet

Garniture au choix

Pot surprise "Transformers"
Riz au lait
Mousse au chocolat